沙茶鱼头煲的做法详细介绍

沙茶鱼头煲的菜谱图片 分享沙茶鱼头煲的做法,让更多人知道 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)
分类标签:家常菜谱美味粥汤
菜品口味香味主要工艺
所需时间10-30分钟制作难度普通
食材明细
鱼头适量金针菇适量
香菇适量杏鲍菇适量
豆腐适量
适量适量

沙茶鱼头煲的做法详细步骤

沙茶鱼头煲的做法图片第1步1、鱼头洗净剖开,用盐和料酒腌制片刻。所有菇类洗净,香菇杏鲍菇切片,金针菇撕开成小束,豆腐切块。葱姜洗净,处理成葱段姜片。沙茶鱼头煲的做法图片第2步2、腌制好的鱼头,擦干表面水份。平底锅烧热(尽量烧凤凰彩票欢迎你(5557713.com)的很热,这样煎鱼头不容易粘锅),放油,鱼头两面煎透。沙茶鱼头煲的做法图片第3步3、另取一锅烧热,放少量油,爆香葱姜沙茶鱼头煲的做法图片第4步4、放入三种菇类翻炒片刻至软。沙茶鱼头煲的做法图片第5步5、放一大勺沙茶酱,一小碗水炒匀凤凰彩票网(5557713.com)沙茶鱼头煲的做法图片第6步6、煎好的鱼头放入,豆腐块放入。倒一点点料酒。煮开后,转小火炖20分钟左右,调味出锅即可。

沙茶鱼头煲的做法小贴士

. 鱼头煎透,更香。

2. 材料里的菌菇品种可以自由变换,还可以加粉丝之类的。 美食分享,让更多人知道