新疆大盘鸡的做法详细介绍

新疆大盘鸡的菜谱图片 分享新疆大盘鸡的做法,让更多人知道 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)
分类标签:家常菜谱
菜品口味香辣主要工艺
所需时间1小时以上制作难度普通
食材明细
仔公鸡一只土豆两个
青菜椒1个甜椒1个
干辣椒约一两(可依个人口味增减)花椒两勺
老姜1块2个
半两八角两枚
桂皮两小块香叶两片
酱油三大勺料酒三大勺
白糖二大勺

新疆大盘鸡的做法详细步骤

新疆大盘鸡的做法图片第1步1、仔鸡整理好后切小块,洗净;土豆去皮后切小滚刀块;青、红椒切块;鲜朝天椒、干辣椒、香菜、葱均切段;老姜、蒜均切片;将酱油、豆瓣酱同放一个碗里待用。新疆大盘鸡的做法图片第2步2、锅中放少量油,下白糖后用小火炒制融化,倒入沥干水分的鸡块,不断翻动鸡块使之均匀地裹上糖色将炒锅洗净后置火上烧热,放油烧至五成热,下花椒、干辣椒炒出香味改小火,下姜蒜片、八角、香叶、桂皮炒出香味。下鸡块翻炒,再加入酱油炒匀。新疆大盘鸡的做法图片第3步3、加入约三碗水、,加盖用大火烧沸后改中大火烧约二十分钟下土豆块加盖用大火烧沸后改中大火烧约十五分钟至土豆软熟。凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)新疆大盘鸡的做法图片第4步4、放盐、青红辣椒块烧约两分钟(不加盖)放葱段、关火,出锅!

新疆大盘鸡视频在线观看:

  • 新疆大盘鸡的做法视频
  • 观看地址1
  • 观看地址2
  • 观看地址3
  • 观看地址4
  • 观看地址5
  • 观看地址6
  • 观看地址7
  • 观看地址8
美食分享,让更多人知道