白菜干清汤的做法详细介绍

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白菜干清汤的简介及特色

用蔬菜干煲汤,不仅清热去燥而且还相当清甜,如霸王花干、 白菜干,甚至无花果罗汉果等。白菜干是白菜晒干而成,素有“甜淋甘软”的美称。其实白菜干和白菜一样,都富含丰富的维生素A、维生素C和维生素B族,这些对预防心脑血管疾病、降低癌症的发生是很有帮助的。同时秋燥的时候很多人吃东西不注意时就容易上火,而白菜干富含很多粗纤维,所以经常吃还能起到润肠通便 的作用。白菜干有些寒凉,胃寒的人要慎用。同时做汤或做粥时要加点姜。 这个汤不加肉,可以帮助清理肠胃。
分类标签:家常菜谱美味粥汤
菜品口味咸味,香味,清淡,爽口
食材明细
白菜干60克干贝10克
蜜枣2个南杏10克
生姜3片

白菜干清汤的做法详细步骤

凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)白菜干清汤的做法图片第1步1、准备好材料。白菜干清汤的做法图片第2步2、白菜干提前浸泡两个小时;白菜干清汤的做法图片第3步3、浸泡好的白菜干多清洗几次,可切段;白菜干清汤的做法图片第4步4、所有食材一起下炖盅加满水;白菜干清汤的做法图片第5步5、所有食材一起下炖盅加满水;5、炖上1个半小时,这个去燥火的白菜清汤就做好了。蜜枣使得汤有甜味,也可加点盐~~~ 美食分享,让更多人知道