西瓜皮炒银针粉的做法详细介绍

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西瓜皮炒银针粉的简介及特色

银针粉,广东民间全统小吃。可炒可拌可放汤,配各种酱料蔬菜夏天常常代替饭食。在农村通常用粘米粉做,现在外面吃的用澄面做卖相特别漂亮。 凤凰彩票欢迎你(5557713.com)
分类标签:家常菜谱
菜品口味香味主要工艺
所需时间30-45分钟制作难度普通
食材明细
澄面500克西瓜皮切条
胡萝卜丝海带丝
香葱
5克开水适量
鲍鱼汁少许

西瓜皮炒银针粉的做法详细步骤

西瓜皮炒银针粉的做法图片第1步1、澄面过筛加盐拌匀,慢慢倒入滚烫的开水用筷子拌成棉花状;西瓜皮炒银针粉的做法图片第2步2、稍凉后加少许食用油揉成光滑的面团;西瓜皮炒银针粉的做法图片第3步3、把面团分成小小的剂子放在手心,搓成两头尖中间大的小粉条;西瓜皮炒银针粉的做法图片第4步4、放屉子里烧开水入锅蒸15分钟左右;西瓜皮炒银针粉的做法图片第5步5、蒸好取出凉一会放少许食用油拌匀即可分小袋放冰箱保存。想吃的时候拿出来炒就行;蒸好的样子,这样随拿条吃吃也行哦;西瓜皮炒银针粉的做法图片第6步6、热锅下油爆香葱;西瓜皮炒银针粉的做法图片第7步凤凰彩票网(5557713.com)7、入西瓜皮炒至断生并下少许盐调味盛出备用;西瓜皮炒银针粉的做法图片第8步8、下银针粉爆炒并放少许鲍鱼汁吊味;(不能多哦,因为粉跟瓜皮都已有味了)西瓜皮炒银针粉的做法图片第9步9、加入海带、胡萝卜丝翻炒最后加入瓜皮条炒匀即可。 美食分享,让更多人知道