蚝油豆豉苦瓜的做法详细介绍

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菜品口味清苦味主凤凰彩票网(5557713.com)要工艺
食材明细
苦瓜150克豆腐(北)250克
香菇(鲜)30克
植物油30克蚝油5克
豆豉10克3克
香菜10克

蚝油豆豉苦瓜的做法详细步骤

1. 将苦瓜切开,去瓤洗净切块;
2. 香菜择洗干净后切末;
3. 豆腐切块;
4. 炒锅注油烧至六成热,下入豆腐块煎至金黄色,捞出控油;
5. 炒锅注油烧热,放入香菇、苦瓜块煸炒,加入蚝油、豆豉、少许水小火略凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)焖;
6. 锅内再放入豆腐块炒匀,加入精盐、香菜末即可。 美食分享,让更多人知道