生氽羊肉的做法详细介绍

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生氽羊肉的简介及特色

清香利口。 凤凰彩票欢迎你(5557713.com)凤凰彩票网(5557713.com)
分类标签:私家菜壮腰健肾食谱补阳食谱肢寒畏冷食谱
菜品口味清香味主要工艺
食材明细
羊肉(瘦)100克
酱油3克黄酒5克
黄瓜20克香油5克
味精3克香菜5克

生氽羊肉的做法详细步骤

1.将羊肉切成薄片,用冷水泡上。
2.炒勺里放2勺水,上火开锅,用漏勺把羊肉捞在开水锅里氽透,捞在泡羊肉血水里洗一下。
3.再用漏勺把肉捞出,挤净水分,放在汤盘内。再把血水倒在氽羊肉的开水锅里煮开,撇去浮沫,加入酱油、绍酒、味精、香菜、黄瓜片、锅开后倒在汤盘里即成。 美食分享,让更多人知道