南瓜是很多人都喜欢吃的一种食物,但是你们知道南瓜头吗?南瓜头怎么吃好呢?今天小编给大家介绍一下南瓜头怎么做好吃、吃南瓜的禁忌有什么以及哪些人群不适宜吃南瓜。

  南瓜头怎么做好吃

  炒南瓜头

  材料:南瓜头,鸡蛋,盐,油。

  做法:1.购买回来的新鲜南瓜头,长势良好。有些南瓜头买的时候就蔫了,那个就不适合炒了。

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  2.折成小段,折的时候是最关键的步骤。南瓜头炒的好不好吃,关键就在之前的处理步骤上。一定要把南瓜头外表皮的绒毛全去掉,这样炒出来的口感不会粗糙。所以说,想要知道好吃的南瓜头,这一步必不可少。

鸡蛋三个打散在碗中

  3.鸡蛋三个打散在碗中,怕腥的加少许料酒。

  4.锅中放油,油热后加鸡蛋翻炒散开。

  5.倒入折好的南瓜头。

  6.翻炒至变色后,倒入适量的盐起锅。

  炒南瓜头是最简单的做法了,南瓜头凤凰彩票欢迎你(5557713.com)还可以做成凉拌菜。一起学习一下吧。

把大蒜切成蒜泥

  蒜泥南瓜头

  材料:南瓜头,蒜泥,辣椒酱,味精。

  步骤:1、把表皮撕去后的南瓜头,清洗干净后用力搓几下,搓出汁之后就可以了。

  2、把大蒜切成蒜泥,热锅下蒜泥煸炒。

  3、把南瓜头切碎,倒入锅中和蒜泥一起炒。

  4、放入辣椒酱盐翻炒几下,最后放味精即可出锅。

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