上海家常炒面的做法详细介绍

上海家常炒面的菜谱图片 分享上海家常炒面的做法,让更多人知道
分类标签:精品主食
主要工艺所需时间10-30分钟
制作难度普通
食材明细
凤凰彩票欢迎你(5557713.com)新鲜面条300克鸡毛菜150克
猪肉丝100克
凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)酱油30克1克
干淀粉1小勺五香粉1小勺
胡椒粉半小勺鸡精1/4小勺

上海家常炒面的做法详细步骤

1、锅内放入足够的清水煮沸, 入面条至再次水沸, 加入1杯冷水, 再次煮沸后中火保持水沸继续煮1分钟, 关火捞出面条过冷水后滤干;2、猪肉丝加盐、胡椒粉、少许酱油和干淀粉拌匀;3、热锅入油, 油温后加入猪肉丝煸炒至颜色变白盛出;4、另起锅入油, 油温后放入滤干的面条翻炒;5、调入酱油、五香粉、鸡精翻炒均匀.6、放入煸炒过凤凰彩票网(5557713.com)的猪肉丝炒匀;7、放入鸡毛菜大火快速煸炒10秒钟即可。 美食分享,让更多人知道
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