? 四川在线消息(四川在线记者 陈俊)今日上午9时许,来自成都市青羊区、高新区的约凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)200家餐饮企业的300余名门店负责人、前厅经理、厨师长、营销主管等,参加了在高新区孵化园举行的“2013成都财富全球论坛餐饮行凤凰彩票欢迎你(5557713.com)业软件提升工作培训大会”第一场培训。本次培训由成都市商务局、成都餐饮同业公会联合主办,成都市食药监局、市消协以及市文明办等部门的相关负责人参加。

  ? 培训会上,包括“大蓉和”、“狮子楼”等在内的知名餐饮企业人员学习了成都财富全球论坛的相关知识、涉外礼仪常识、紧急救护常识,以及餐饮行业规范及相关法律法规等。培训还邀请了3名高校教授为企业人员讲授营养学、餐饮业实用英语、餐饮服务礼仪规范及普通话等。“在外就餐很容易导致能量、脂肪的过度摄入,如果服务员在客人点菜时,能提醒下菜品特点,给点营养学建议,会凤凰彩票网(5557713.com)对客人有很大的帮助。”来自四川大学华西公共卫生学院的营养学专家吕晓华教授是本次主讲专家之一,她说,餐馆最好能在菜谱上附带一些营养信息,并让服务员具备一些基本的营养学知识,这样既能让客人健康点菜,也能普及健康知识。

  ? 成都餐饮同业公会执行秘书长袁小然介绍,本次系列培训大会分为三个场次,涉及500余个门店,2000余名相关人员参加,将分别针对青羊、高新、锦江、武侯及各区重点餐饮企业门店开展专项培训。